御夫婦参加者とヒョンジュさん

キムチマンドゥ

　アンニョンハセヨ！多摩市民館5F料理室に人々が集まってくる。多文化交流グループ「世界のひろば」、本日の講師は韓国の細川ヒョンジュさん。参加者は25名。7割くらいがシニア。ひだの揚げ餃子と丸い蒸し餃子（キムチマンドゥ）を作る。パリパリモグモグ、美味しい！！！　さて、韓国のお正月って？

今年の韓国の正月は2月10日。一族で祝うので大量の料理や贈り物の準備がたいへんである。首都ソウルには４分の１の人口が集中しているので帰省ラッシュもこれ又すごい。最近では親が子供の住むソウルに行く例もある。
トックツ（お雑煮）にはキムチマンドゥまたはカレクトと言う餅を入れる。
スープは煮干しや肉でとるが牛骨を８時間から２日煮込んで取ることもある。
因みに正月が終ると「名節病」に罹る女性がたくさんでる。正月疲れだ。嫁同志の働き度合いが原因で喧嘩も増える。近年、男性も手伝うようになり、各家庭で作って持ち寄る形式や注文宅配の店も出来てきた。

チャレ（茶礼）は先祖を敬いテーブルいっぱいにカラフルな料理を供える行事である。先祖の墓参りもする。
セべ（歳拝）は中学生以下の子供が親や祖父母に頭の高さで手を重ねてお辞儀をし、お年玉を頂く儀式である。お金は美しい福ポーチにいれて貯める。
父母が祖父母にセべとしてお金を上げることもある。

正月の遊びは、ユンノリ（すごろく）、凧揚げ、チェギ（羽打ち）、ノルティギ（立ち乗りで高く跳び上がるシーソー）、トゥホノリ（槍を壺に投げ入れる）、ソリ、遠い昔日本から輸入された花札などが盛んだ。

「おしゃべりしながらのお料理で友達もできちゃったわ」と笑顔の参加者。
「世界のひろば」は市民館の「外国人の子育て支援」から派生した自主運営グループで、外国人を含むスタッフが季節に合った催しをしている。